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面包烘焙班 20天

面包烘焙班 2個月 學費5480元 學習保障:簽訂入學協議(以上費用包含教材費、原材料費,學生報名后無任何附加雜費) 《烘焙理論課程、設備、工具、原材料的認知》 《面團整形、打面的練習、甜面團的制作、餡料的制作》 《港式菠蘿包、毛毛蟲、芝士條、肉松包
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面包烘焙班 20天  學費5580元  


學習保障:簽訂入學協議(以上費用包含教材費、原材料費,學生報名后無任何附加雜費)
 

DAY1:面包理論/設備、材料、工具講解/面團練習 DAY11:奧利奧軟歐/芒果軟歐/草莓軟歐/抹茶紅豆
DAY2:芝士條/菠蘿包/肉松包/毛毛蟲 DAY12:蒜香芝士/德式脆腸/菠菜骨頭/火龍果歐包
DAY3:椰汁包/紅豆面包/羅宋面包/腸仔包 DAY13:乳酪軟歐/南瓜軟歐/金槍魚軟歐/榴蓮軟歐
DAY4:牛排油包/抹茶堿水包棒/堿水包棒/堿水面包 DAY14:芒果柱形包/紫薯包/土豆面包
DAY5:椰蓉餐包/日式紅豆包/京都白雪/提子奶酪 DAY15:手撕包/牛角包/雙色牛角/丹麥藍莓
DAY6:酸奶菠蘿包/辣松培根/起士面包/酸奶奧利奧 DAY16:丹麥熱狗/丹麥佛手/丹麥風車
DAY7:甜方包/全麥方包/提子方包/南瓜吐司 DAY17:丹麥菠蘿/丹麥雞肉/水果丹麥
DAY8:溫泉吐司/香橙巧克力吐司/椰蓉吐司 DAY18:開店注意事項/產品考核
DAY9:法棍/亞麻籽硬歐/裸麥水果/法式核桃 DAY19:產品考核及練習
DAY10:布里奧斯/日式海鹽牛角包/貝果 DAY20:畢業考核及品鑒會


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